The St. Regis Roma

Il Lumen Garden è aperto tutto il giorno con la formula all-day-dining. Ideale per una colazione in famiglia o un pranzo di lavoro. Particolarmente curati gli aperitivi con gli iconici signature cocktails che prendono il nome dai bicchieri disegnati da artisti contemporanei, e la cena dove si è immersi in un’atmosfera romantica e riservata. Il menù curato dall’Executive Chef Francesco Donatelli presenta una selezione di piatti e ricette della tradizione italiana e romana con una curata selezione di carni e pesce. Immancabili: Tonnarelli cacio e pepe, mezzi paccheri con pomodoro fresco e basilico su mousse di burrata, crudo di tonno con panzanella e tempura di calamari e alici con zucchine marinate.